1月14日，學(xué)習(xí)強(qiáng)國河北學(xué)習(xí)平臺發(fā)布題為“首衡河北新發(fā)地春節(jié)保供貨足價穩(wěn)”文章，對首衡市場深入落實(shí)春節(jié)農(nóng)產(chǎn)品保供進(jìn)行詳細(xì)報道。原文如下：
隨著春節(jié)日益臨近，首衡河北新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品物流園進(jìn)入銷售旺季，商戶們也進(jìn)入了一年最繁忙的時節(jié)。近日，園區(qū)吞吐量一直保持著上升趨勢，世界各地新鮮的農(nóng)產(chǎn)品從這里源源不斷流通，走上百姓的餐桌。
1月10日，走進(jìn)園區(qū)，處處都是熱火朝天的交易場面，經(jīng)銷商戶不斷地出貨、補(bǔ)貨；運(yùn)輸短駁車不停穿梭于經(jīng)銷檔口和上貨區(qū)之間。從2021年11月中旬起，市場已經(jīng)開始引導(dǎo)商戶對接產(chǎn)地、組織貨源、增加節(jié)日儲備。目前，園區(qū)內(nèi)產(chǎn)品品類豐富、儲備充足、價格平穩(wěn)。
在水果交易區(qū)，世界各地的優(yōu)質(zhì)水果，品種豐富，一應(yīng)俱全。交易場景也是異常火熱，一些搶手俏品，一到貨就被搶購一空。
在進(jìn)口水果經(jīng)銷商郭素彥攤位前，圍著很多采購商等著泰國山竹開柜。“我們主營東南亞產(chǎn)品，主要是山竹、桂圓、榴蓮、菠蘿蜜，價格都比較平穩(wěn)。”郭素彥介紹道，“最近銷量不錯，是平時的兩倍。”
不僅東南亞的進(jìn)口水果銷量好，市場內(nèi)其它進(jìn)口水果走勢也很好。主營進(jìn)口水果和國內(nèi)精品果的張國權(quán)介紹，最近一周進(jìn)口水果銷量比前一周多了三四倍，每天銷量有20噸。為了保證產(chǎn)品不斷檔，每天還會入庫存儲20噸進(jìn)口水果。
在蔬菜交易區(qū)，一箱箱、一袋袋蔬菜碼放整齊，山東的茄子、西葫蘆、尖椒，云南的豌豆，廣州的韭菜……全國各地蔬菜主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品應(yīng)有盡有。
冬瓜交易區(qū)經(jīng)銷商宋洪碩攤位前，有六七輛短駁車同時裝貨運(yùn)往上貨區(qū)。“今年的冬瓜價錢比去年低，我們的冬瓜銷量每天在25至30噸，比去年提高了30%。為了保障供應(yīng)，產(chǎn)品進(jìn)場量也在每天增加。”冬瓜經(jīng)銷商宋紅碩介紹。
據(jù)了解，除了做好貨源組織，首衡河北新發(fā)地還通過河北省農(nóng)產(chǎn)品追溯平臺大數(shù)據(jù)，及時了解進(jìn)出場農(nóng)產(chǎn)品走向、數(shù)量、價格波動等情況，快速應(yīng)對節(jié)假日期間可能出現(xiàn)的供求異常。同時市場還搭建了應(yīng)急物流體系，與國內(nèi)各大物流機(jī)構(gòu)達(dá)成戰(zhàn)略合作，出現(xiàn)突發(fā)應(yīng)急事件可保障7至10天不斷供。目前，園區(qū)應(yīng)急儲備果蔬存量已經(jīng)達(dá)到3.5萬噸，凍品達(dá)到2萬余噸。
首衡河北新發(fā)地總裁魏樹儉介紹說，為了做好日常調(diào)控，確保節(jié)日期間持續(xù)供應(yīng)和價格穩(wěn)定，除了做好貨源組織和物流工作，市場還引導(dǎo)下游大型商超、二批市場等在場區(qū)內(nèi)設(shè)置前置倉，做好節(jié)前備貨。
“我們在市場有1000多平方米的庫房，為了應(yīng)對節(jié)日消費(fèi)需求，我們會根據(jù)各店的銷售情況，在庫房里儲備3至5天的貨量，保障門店不斷檔。”大潤發(fā)駐場采購負(fù)責(zé)人牛春鵬介紹。根據(jù)門店需求，牛春鵬也會隨時調(diào)配，保證北京、天津、唐山等超市的供應(yīng)。
除了做好儲備工作，采購客商也都增大了采購量。“最近我們采購量比較高，今天共計13車，比平時大概增加了20%左右。”1月10日，新隆嘉駐場采購負(fù)責(zé)人介紹。
農(nóng)產(chǎn)品的流通關(guān)系千家萬戶。一直以來，首衡河北新發(fā)地都嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)疫情防控政策，尤其加大對進(jìn)口水果和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返墓芸亓Χ龋诖龣z區(qū)對產(chǎn)品、人員、環(huán)境進(jìn)行核酸檢測，全部陰性經(jīng)全面消殺才能進(jìn)場；同時對每件產(chǎn)品進(jìn)行賦碼銷售，確保來源可追溯，去向可追蹤，把好食品安全關(guān)，保障京津冀菜籃子貨豐價穩(wěn)，讓百姓過一個放心年、安心年。
